Neotame és un edulcorant sense calories, que és un derivat del dipeptid compost per aminoàcids, àcid aspartic i fenilalanina. Els components del neotame s’uneixen per formar un ingredient únicament dolç.
Neotame és més dolç que altres sense calories, edulcorants i és aproximadament 30-40 vegades més dolç que l'aspartam; 7, 000-13, 000 vegades més dolç que el sucre. Neotame proporcionarà dolçor comparable a la sacarosa en diversos edulcorants naturals com Aspartame, Acesulfame K, Sucralosa.
Aparició:
CAS núm .: 165450-17-9
Fórmula molecular: C20H30N2O55
Pes molecular: 378.4626
Einecs núm.: 253-404-6
HS núm.: 29242990.90
FEMA No.:N/A
Funció: Substituts de sucre, comestible per a la diabetis., És útil per als pacients obesos.
Avantatges
1. edulcorants funcionals naturals, sense calories
2. Alta dolçor, aproximadament 8.000 vegades la de la sacarosa
3. Pota la seguretat, un sabor dolç pur
4.Abilitat a l'estabilitat
Especificació tècnica
Comproveu l'article | Regulació estàndard | Resultat de prova | |
Aparició | Aparició | pols blanc a gris. | Pols blanc |
Punt de fusió | 81 graus ~ 84 graus | 82 graus ~ 84 graus | |
Rotació específica | {{0}}. 0 graus ~ -43. 4 graus | -41. 59 graus | |
Anàlisi | Regar | No més que5. 0% | 4.79% |
p. | 5.0 〜7.0 | 5.62 | |
Residu en encès | No més que 0. 2% | 0.045% | |
PB | No més que LMG/KG | No detectat | |
Impureses orgàniques | N- [n- (3, 3- dimetylbutyl) -la-aspartil] -l-phen | 0.194% | |
Altres impureses totals no superiors a 2. 0% | 0.0929% | ||
Microbiològic | Recompte de plaques aeròbiques: no més de 250cfu/g | Complir | |
Fongs: no més queLoocfu/G | Complir | ||
Coliformsmot més que lompn/g | Complir | ||
Microorganismes de salut pública Concem: Cap | Complir | ||
Vèncer | 97. 0% ~ 1 0 2,0% calculat a l'anhidrós \ | 100.12% |
Aplicacions
1. Begudes carbonatades i begudes encara;
2. Jams, gelea, productes de llet, xarop, confeccions
3. Productes al forn, postres
4. Gelat, pastís, udfing, vi, llauna de fruita, etc.
embalatge
Tambor de fibra envasat de 25 kgs
Emmagatzematge i transport
Guardeu -lo en un lloc sec, sec. Mantingueu el contenidor tancat quan no s’utilitzi.
Etiquetes populars: Neotame edulcorant (NTM) CAS NO: 165450-17-9, NEOTAME DE COMPLETER XINA (NTM) CAS NO: 165450-17-9 proveïdors, fabricants, fàbrica
