Acesulfam
L’acesulfame potassium (acesulfam) és un sucre sense calories. Substitut (edulcorant artificial), també conegut com a acesulfame k o as k (K és el símbol del potassi). El potassi (acesulfam) és 200 vegades més dolç que la sacarosa (sucre de la taula), és un edulcorant cristal·lí altament estable amb una estructura química és similar a la sacarina.
Introducció de l'acesulfame potassi (acesulfame):
Aspecte: pols blanc
Fórmula molecular: C4H4Kno4S
Pes molecular: 201.2422
CAS núm .: 33665-90-6
HS núm.: 29349990.90
Einecs No: 251-622-6
Especificació tècnica de l'acesulfame potassi (acesulfame)
Contingut d'anàlisi | Anàlisi estàndard FCC IV | Resultats de l'anàlisi |
Solubilitat en aigua | Lliurement soluble | Lliurement soluble |
Solubilitat en etanol | Lleugerament soluble | Lleugerament soluble |
Absorció ultraviolada | 227 ± 2nm | 227 ± 2nm |
Prova de potassi | Positiu | Positiu |
Prova de precipitació | Precipitat groc | Precipitat groc |
Contingut d'assaig % | 99.0~101.0% | 99.53 |
Pèrdua en assecat (105 graus, 2h)% | Menys o igual a 1 | 0.19 |
Impureses orgàniques ug/g | Menys o igual a 20 | <20 |
Fluorur mg/kg | Menys o igual a 3 | <1 |
Potassi % | 17.0~21 | 18.72 |
Pesmetals mg/kg | Menys o igual a 5 | <5 |
Plom mg/kg | Menys o igual a 1 | <1 |
Selenium mg/kg | Menys o igual a 10 | <1 |
Sulfat % | Menys o igual a 0. 1 | <0.03 |
PH (1 de cada 100 solucions) | 6.5~7.5 | 6.90 |
Arsènic mg/kg | Menys o igual a 3 | <1 |
Compte total de plaques CFU/G | Menys o igual a 200 | <10 |
Coliforms-MPN mpn/g | Menys o igual a 10 | Res |
Llevat i motlles CFU/G | Menys o igual a 100 | <10 |
Aplicació de potassi acesulfam (acesulfame):
Begudes sòlides, escabetxs, fruita confitada, sucre de gelea, taula amb una gran varietat de productes alimentaris dolços
Embalatge de potassi acesulfam (acesulfam):
25kg/paper-tambors
Etiquetes populars: ACESULFAME POTASSIUM (ACESULFAME) CAS NO: 33665-90-6, Xina ACESULFAME POTASSIUM (ACESULFAME) CAS NO: 33665-90-6 proveïdors, fabricants, fàbrica
