GLucosa/Dextrose
La glucosa és un sucre senzill amb la fórmula molecular C6H12O6. La glucosa circula per la sang dels animals com a sucre en sang. 25 50 La glucosa dextrosa es fa durant la fotosíntesi a partir de l'aigua i el diòxid de carboni, mitjançant l'energia de la llum del sol. És la font d’energia més important per a la respiració cel·lular. 25 50 La glucosa de dextrosa s'emmagatzema com a polímer, en plantes com a midó i en animals com a glicogen.
Presentació
Aspecte: pols cristal·lí blanc, sense olor
Fórmula molecular: C6H12O6.H2O
Pes molecular: 198,17
CAS núm .: 33665-90-6
HS núm.: 17023 00 0,00
FEMA núm.: N/a
Einecs No: 218-914-5
Funció: edulcorant
Especificació tècnica
Anhidre
Contingut d'anàlisi | Estàndard d’anàlisi | Resultats de l'anàlisi |
Descripció | Un blanc, cristal·lí, amb un sabor dolç, lliurement soluble en aigua, poc soluble en alcohol | Qualificat |
Identificació | Positiu | Positiu |
Rotació òptica específica | +52.5º—+53.3º | +53.0º |
Acidesa o alcalinitat | Mostra 6G 0. 1mol/L NaOH inferior o igual a 0. | 0. 05ml |
Regar | No superior a 1. 0% | 0.05% |
Arsènic | No més de 1 ppm | <0.25ppm |
Calci | No més de 200 ppm | <50ppm |
Plom en sucres | No més que 0. 5ppm | <0.5ppm |
Clorur | No més de 125 ppm | <25ppm |
Sulfats | No més de 200 ppm | <25ppm |
Aparició de solució | La solució és clara i no és més intensa que la solució de referència | Qualificat |
Bari | Qualsevol opalescència de la solució no és més intensa que en la norma | Qualificat |
Sulfits | Menys o igual a 15 ppmSO2 | <15ppmSO2 |
Sucres estrangers, midó soluble, dextrins | Qualificat | Qualificat |
Cendra sulfada | 0.1% | 0.01% |
Pyrògens (Solució TAL 10%): | <0.125Eu/ml | <0.125 Eu/ml |
Monohidrat
Plantes | Especificació (BP2013) | Resultats |
Descripció | Blanc o gairebé blanc, en pols cristal·lina, un sabor dolç | Conformes |
Identificació | B, cromatografia de capa fina | Conformes |
| C, es forma un precipitat vermell | ||
Rotació òptica específica | +52. 5 graus -+53. 3 graus | +53. 1 grau |
Acidesa o alcalinitat | Menys o igual a 0. 15ml | 0. 12ml |
Aparició de solució | Clar, inodor | Conformes |
Sucres estrangers, solubles | La solució de prova no és superior a la referència | Conformes |
Midó, dextrina | solució | |
Solubilitat | Lliurement soluble en aigua, poc soluble en etanol | Conformes |
Vèncer | 95%-105% | Superior o igual al 99,5% |
Clorurs | Menys o igual a 125 ppm | <10ppm |
Regar | 7.0%~9.5% | 8.70% |
Sulfits (SO2) | Menys o igual a 15 ppm | Conformes |
Sulfats | Menys o igual a 200 ppm | <150ppm |
Calci | Menys o igual a 200 ppm | <150ppm |
Bari | Qualsevol opalescència de la solució no és més intensa | Conformes |
Davantera | Menys o igual a 0. 5ppm | <0.5ppm |
Arsènic | Menys o igual a 1 ppm | <1ppm |
Cendra sulfada | Menys o igual a 0. 1% | <0.1% |
Com recompte total de bacteris | Menys o igual a 1000CFU/G | 20pcs/g |
Motlles i llevats | Menys o igual a 100CFU/G | <10pcs/g |
Escherichia coli | Negativa | Negativa |
Pirògens (endotoxina bacteriana) | Menys o igual a 0. 25eu/ml | Conformes |
Aplicació
25 50 glucosa dextrosa per a dolços, pastissos, begudes, galetes, productes al forn, melmelades medicinals i productes de mel
Embalatge
Bossa de 25 kg per a 25 50 Glucosa de dextrosa
Emmagatzematge i transport
25 50 Glucosa dextrosa conservada en contenidors estretament tancats, s'hauria d'emmagatzemar en un magatzem sec i ventilatiu, allunyat de la humitat i de la calor.
Etiquetes populars: 25 50 Glucosa dextrosa, Xina 25 50 proveïdors de glucosa dextrosa, fabricants, fàbrica
