Sucre en pols de Stevia
El sucre en pols de Stevia, un modern edulcorant natural extret de Stevia, l'extracte d'edulcorant de Stevia Rebaudiana també és nomenat com a Stevia Sugar. El sucre en pols de Stevia ofereix una gran dolçor i una calòrica baixa i la seva dolçor és 200-350 vegades de la del sucre de canya, però la calor de l’edulcorant de l’edulcorant de Stevia Rebaudiana és només 1/300 de la del sucre de canya. Un gran nombre de proves han demostrat que Stevioside no té efectes secundaris, cancerígens i és segur per menjar.
Presentació
Aspecte: pols blanc
Fórmula molecular: C38H60O18
CAS núm.: 57817-89-7
HS núm.: 2938 909090
Funció: edulcorant de taula, refrescos, pastisseria, escabetxs, caramels, melmelada, iogurt, xiclet i sorbets.
Especificació tècnica
Plantes | Estàndards |
ContentStevioside % superior o igual a | 90 |
contingut % superior o igual a | 40 |
Temps de dolçor | 200~400 |
Rotació òptica específica | -30º~-38º |
Absorbància específica inferior o igual a | 0.05 |
Cendra % inferior o igual a | 0.20 |
Humitat% inferior o igual a | 5.00 |
Metall pesat (PB)% inferior o igual a | 0.1 |
Arsènic % inferior o igual a | 0.02 |
Exterior | Blanc |
Coliforme | Negativa |
Aplicació
Ja són coneguts molts usos diferents de l'extracte d'edulcorants de Stevia Rebaudiana com a edulcorant, com ara edulcorant de taula, begudes refrescants, pastissos, escabetxs, caramels, melmelada, iogurt, xiclet i sorbets.
Embalatge
Cartó/tambor de 10kg/20kg
Emmagatzematge i transport
L’extracte d’edulcorant de Stevia Rebaudiana es manté en un lloc a prova de llum, molt freda, sec i fresc.
Paraules clau relacionades
STEVIA/STEVIOSIDE/STEVIA SUGURA/STEVIA Extracte
Etiquetes populars: Extracte d'edulcorants de Stevia Rebaudiana, Xina Stevia Rebaudiana Extracte d'Encolí
