Metabisulfit de sodi
Metabisulfita de sodi o pirosulfita de sodi (ortografia IUPAC; Br. E. La metabisulfita de sodi o la pirosulfita de sodi) és un compost inorgànic de la fórmula química Na2S2O5. De vegades, la substància es coneix com a metabisulfit de disodium. El metabisulfit de sodi Na2S2O5 en els aliments s’utilitza com a agent desinfectant, antioxidant i conservant.
Presentació
Aspecte: pols cristal·lí blanc
Fórmula molecular: Na2S2O5
Pes molecular: 190,09
CAS núm.: 7681-57-4
HS núm.: 28321 00 0.00
FEMA núm.: 3025
Einecs No.: 231-673-0
Funció: conservant, agent de blanqueig, antisèptic, inhibidor.
Especificació tècnica
Proves | Especificació |
Aparició | Pols de cristall lliure lliure |
Puresa (Na2S2O5) | 97% min |
Ferro (Fe) | 0. 003% min |
Metall Heavy (PB) | 5 ppm max |
Arsènic (AS) | 1 ppm max |
Aigua insoluble | 0. 05% màxim |
Valor de pH | 4.0-4.6 |
Aplicació
El metabisulfit de sodi Na2S2O5 s’utilitza àmpliament com a acidificador, com a agent aromatitzant i quelant.
Embalatge
Bossa PE de 25kgs/PP per a (Na2S2O5 Metabisulfit de sodi en aliments)
Emmagatzematge i transport
Es manté en un lloc a prova de llum, ben cors, sec i fresc.
Etiquetes populars: NA2S2O5 Metabisulfit de sodi en aliments, Xina NA2S2O5 Metabisulfit de sodi en proveïdors d'aliments, fabricants, fàbrica
