Quin és el benefici de Xylitol?
El xilitol es va utilitzar originalment com a alternativa natural al sucre amb la seva proporció de dolçor 1: 1. Pràcticament no té cap efecte sobre els nivells de sucre en sang i insulina. També té un 40% menys de calories que el sucre. El xylitol també humiteja i calma la pell tirant aigua a les superfícies de la pell. Un dels majors beneficis del xilitol és la manera de interactuar amb els bacteris. Això és doble. En primer lloc, el xilitol no és fermentat, és a dir, els bacteris no poden utilitzar-lo en els seus processos metabòlics. Això es tradueix en que els bacteris no puguin prosperar ni produir els seus àcids nocius subproductes. En segon lloc, el xilitol té una qualitat anti-adhesió. Aquesta característica única prohibeix que els bacteris s’adhereixin al teixit cel·lular. Com que els bacteris s’han d’adherir al teixit per florir, el xilitol és capaç de reduir el seu efecte sense utilitzar productes químics ni fàrmacs nocius.
