Sacarina de sodi
La sacarina sodi s’utilitza habitualment com a edulcorant sintètic a la indústria alimentària i s’ha utilitzat durant més temps. El grau dolç és d’uns 300 a 500 vegades que el del sucre. 4-6. 8-12. 10-20. 20-40. {{6} .etc
La Xina és un dels majors països de sodi de sacarina exportadors del món.
L’únic desavantatge del sodi del sacarina és el seu sabor amarg tardà.
S’utilitza àmpliament en el menjar, les begudes, els medicaments, l’alimentació, la indústria d’electroplegacions
