Descripció del producte

Aquest tipus de gerds deshidratades està fabricat en polpa de gerds, que adopta la tecnologia d'assecat en polvorització. Conté una varietat d’àcids orgànics, sucres i petites quantitats de vitamina C. Té els avantatges d’una bona fluïdesa, bon gust, fàcil de dissolució i de conservació. Les plantes de gerds es poden utilitzar com a medicaments i tenir diversos valors de fàrmacs. Els gerds deshidratats tenen l'efecte de tonificar el ronyó. També conté molts nutrients com la vitamina A, el calci, el potassi i el magnesi, així com una gran quantitat de fibra.

S'utilitza àmpliament per a analgèsics i anti-coagulació analgèsics i anti-coagulació i pot prevenir eficaçment els coàguls de sang. A més, els gerds deshidratats també s’apliquen àmpliament en aliments al forn, amanides, salses, pastissos de fruites i gelats casolans.

Especificació

Nom del producte: gerds secs congelats/gerds deshidratats

Grau: a

Ingredient: Raspberies fresques

Tipus de cultiu: aeri comú i obert

Sabor: sabor típic de gerds

Procés d’assecat: FD

Color: vermell

Aspecte: kiwi daus, pols

Certificació: HACCP, FDA, GMP, HACCP, ISO, Kosher, QS

Life Shelf: 12 mesos en condicions esmentades des de la data de producció.

Nom de l'article	Gerds secs congelats
Ingredient	Gerds frescos
Tamany	sencer, 2-6 mm/cube
Humitat	<=5%
Sana	100% de puresa i sense additius i conservants
Recompte total de plaques	20, 000 cfu/g max
Coliformes	< 30MPN/g
Llevat i motlles	< 100cfu/g
Salmonel·la	Absent en 20gr

Plantes	Estàndards	Resultats
Vèncer	Fruita en pols	Fruita en pols
Identificació	Positiu	Positiu
Aparició	pols vermell morat	Complir
Olor	Característic	Característic
Mida de partícules	100% a 80 malla	80 malla
Pèrdua de l’assecat	5% màxim	2.8%
Contingut de cendra	5% màxim	3.1%
Metalls pesants	10 ppm max	Complir
PB	Menys o igual a 2 ppm	＜ 1 ppm
Com	Menys o igual a 2 ppm	＜ 1 ppm
HG	Menys o igual a 0. 5ppm	＜ 0. 5ppm
CD	Menys o igual a 1 ppm	＜ 1 ppm
Microbiologia
Recompte total de plaques	10000cfu/g max	Complir
Llevat i motlle	1000cfu/g max	Complir
E. coli	Negativa	Negativa
Salmonel·la	Negativa	Negativa