1) gelatina comestible:
Can carnívors, gelea, caramels, llet en pols, llet de fruita, embotit, amanida, budell, pernil, vermicelli de mongetes, gelats, pastissos, begudes aclariments, fideus instantanis, bio-farmacèutica, menjar sanitari, suc de rovell, clarificador de cervesa, formatge, lactis, base de vitamina, etc.
2) Gelatina tècnica:
Recobriment i dimensionament, fabricació de paper, processos d’impressió, aplicacions col·loïdals de protecció, coincidències, abrasius recoberts, adhesius, etc.
3) Gelatina farmacèutica:
Buides càpsules suaus i dures