Descripció dels productes
La fructosa cristal·lina, la forma cristal·lina purificada de fructosa, deriva predominantment del midó de blat de moro i serveix com a edulcorant funcional en la indústria alimentària. Distingit dels sucres convencionals, ofereix tres avantatges clau: potència d’alta dolçor (1,8 × sacarosa), índex baix glucèmic (GI {{2}) i reducció de contingut calòric, convertint -lo en l’ingredient d’edulciment preferit per a aliments sanitaris i productes dietètics especials.
Especificació dels productes
|
Article |
Estàndard |
|
Aparició |
Pols blanc |
|
Olor i gust |
Característic |
|
Pèrdua de l’assecat |
Menys o igual a 5. 0% |
|
Cendra |
Menys o igual a 5. 0% |
|
Total de metall pesat |
Menor o igual a 1 0. 0ppm |
|
Davantera |
Menor o igual a 2. 0 ppm |
|
Arsènic |
Menor o igual a 2. 0 ppm |
|
Mercuri |
Menys o igual a 0. 1ppm |
|
Cadmi |
Menor o igual a 1. 0 ppm |
Ús dels productes
1. Aplicacions d'alimentació i begudes
- Begudes energètiques/esportives i begudes d’electròlits: proporciona un subministrament d’energia ràpid sense provocar punxes de sucre en sang.
- Les postres congelades (gelats, dolços refrigerats): presenta una percepció de dolçor millorada a temperatures baixes, permetent la reducció de la dosi.
- Baked Ofs: Promou eficaçment la reacció de Maillard; Si es combina amb sacarosa, produeix una atractiva coloració de color marró daurat.
- Candies dures sense sucre: quan es barreja amb poliolls, inhibeix eficaçment la recristalització del sucre.
2. usos d’aliments mèdics i sanitaris
- Aliments dietètics especials per a diabètics: serveix com a ingredient d’edulcor segur en galetes, cereals d’esmorzar, etc.
- Solucions de rehidratació oral: millora significativament la palatabilitat de les formulacions d’electròlits.
Paquet i quantitat
Bossa de 25kg, 20mt/1*20'fcl
El nostre avantatge
Experiència de la indústria rica:
Tenim més de 20 anys d’experiència en aquest camp, entenem profundament les necessitats del client i proporcionen solucions precises.
Centric al client:
Sempre posem les necessitats del client primer, proporcionant un servei personalitzat i un suport de 24 hores.
Etiquetes populars: CAS núm .: 57-48-7 Fructosa cristal·lina per a edulcorant, Xina CAS núm .: {
